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            怎樣選擇正規食堂承包商?

            文章出處:健康常識 責任編輯:廣東兆威餐飲管理服務有限公司 發表時間:2022-12-05
              

            工廠食堂承包如何選擇靠譜的食堂承包商? 這個問題是很多工廠企業關心的問題,因為食堂業務是分散管理的,老板沒有那么多精力去管理其他事情。 參觀工廠要花時間和精力,那么每頓飯又靠什么來維持呢? 產品質量、衛生和服務的穩定性如何? 很大程度上取決于食堂承包商或食堂承包公司的專業性。 那么如何在前期檢查食堂承包公司是否專業呢? 以下是我們經驗豐富的綠城食品食堂項目負責人為您介紹。

            1.查看食堂承包公司的真實榮譽和資質

            看公司的營業執照,是不是合法正規的公司,有沒有相關的經營資質,食品安全等級資質,還有哪些相關的榮譽資質和證書。

            2、是否有龐大的物流中心

            因為任何生產都需要利潤來維持,利潤從何而來? 是剝削工廠員工還是賺取材料中間商批發價的差價? 保證飯菜質量的關鍵,是不是采購量大批發的大型物流中心是關鍵。 例如,廣州旺記餐飲管理有限公司目前利用獨立的副食品配送基地,集中大采購、分區域配送,在很大程度上保障了食品安全。 同時,公司的成本也大大降低。

            3、是否有規?;洜I

            良好的合作必須建立在食堂承包商健康的盈利模式之上。 巨大的采購量是價格競爭力的基礎。 規?;洜I可以進一步控制和降低經營成本,為客戶提供更好的服務。

            4、調查食堂承包公司投資規模

            工廠食堂承包方一般食客人數眾多,所以在選擇食堂承包方時一定要慎重,仔細評估承包方的經濟實力,并實地考察承包的工廠,檢查其宣傳資料是否相符。 因為一些只有簡單辦公室的空殼公司,借工廠參觀采購合同的情況并不少見。

            5、公司是否有成功的食堂管理模式

            對食堂配餐企業進行考察時,應要求提供合適的管理方案,并詳細說明如何管理和運營。 良好的管理模式是保證食堂今后正常、順暢運營的基礎。 因此,有必要實地考察其管理模式的實施效果。 調查公司現有合作客戶及食堂經營情況,對公司的專業性有更清晰的認識。

            選擇食堂承包商是一個長期的過程。 如果您選擇一個好的,您將節省時間和金錢。 如果選的不好,物流管理就會混亂,員工就會不滿。 對于工廠和企業來說,這些問題不容忽視。 目前食品安全問題頻發,選擇正規可靠的食堂承包公司很重要。 為避免日后合作中出現不必要的糾紛,我們只有在合作前審查以上條件后才能決定是否與本公司簽訂合同。

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